Vĩnh Long, vùng đất miền Tây sông nước, không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc hữu tình mà còn là thiên đường ẩm thực với những nồi lẩu thơm lừng, đậm đà. Dưới đây là danh sách các quán lẩu nổi bật tại Vĩnh Long, hứa hẹn mang đến trải nghiệm ấm áp, quây quần bên gia đình và bạn bè.
1. Lẩu Mắm Dạ Lý
-
Địa chỉ: 123 Đường 30/4, Phường 1, TP. Vĩnh Long
-
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
-
Giá tham khảo: 150.000 – 300.000 VNĐ/nồi lẩu
-
Đặc điểm nổi bật:
Lẩu mắm Dạ Lý là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích hương vị đậm đà của mắm miền Tây. Nước lẩu được ninh từ mắm sặc, kết hợp với sả, tỏi, tạo nên mùi thơm nồng nàn. Thực đơn phong phú với các loại topping như cá ba sa, tôm, mực, và rau miền Tây tươi ngon như bông điên điển, rau muống, bắp chuối. Quán có không gian thoáng đãng, phù hợp cho nhóm đông.
2. Lẩu Bò Ba Lẹ
-
Địa chỉ: 45 Đường Lê Lợi, Phường 2, TP. Vĩnh Long
-
Giờ mở cửa: 15:00 – 23:00
-
Giá tham khảo: 120.000 – 250.000 VNĐ/nồi lẩu
-
Đặc điểm nổi bật:
Quán lẩu bò Ba Lẹ nổi tiếng với nước dùng ngọt thanh, được hầm từ xương bò trong nhiều giờ. Thịt bò tươi, mềm, thái lát mỏng, ăn kèm với mắm nêm cay nồng đặc trưng. Điểm cộng là quán phục vụ nhanh, nhân viên thân thiện, không gian sạch sẽ. Ngoài lẩu, bạn có thể thử thêm các món nướng như bò nướng lá lốt.
3. Lẩu Hải Sản Cô Ba
-
Địa chỉ: 78 Đường Mậu Thân, Phường 3, TP. Vĩnh Long
-
Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00
-
Giá tham khảo: 200.000 – 400.000 VNĐ/nồi lẩu
-
Đặc điểm nổi bật:
Nếu bạn là tín đồ hải sản, Lẩu Hải Sản Cô Ba sẽ làm bạn hài lòng với nồi lẩu chua cay, đầy ắp tôm, mực, nghêu, và cá biển tươi sống. Nước lẩu có vị chua nhẹ từ me và thơm lừng nhờ lá giang, rất hợp để nhúng rau rừng. Quán có không gian dân dã, giá cả hợp lý, phù hợp cho các buổi tụ họp cuối tuần.
4. Lẩu Gà Lá É – Quán Miền Tây
-
Địa chỉ: 56 Đường Phạm Thái Bường, Phường 4, TP. Vĩnh Long
-
Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
-
Giá tham khảo: 130.000 – 280.000 VNĐ/nồi lẩu
-
Đặc điểm nổi bật:
Lẩu gà lá é là món ăn độc đáo, mang đậm phong cách miền Tây. Gà ta được chọn lọc kỹ, thịt dai ngọt, kết hợp với lá é thơm nồng và nước lẩu cay nhẹ. Quán còn phục vụ thêm các món ăn kèm như gà chiên mắm, gỏi gà xé phay. Không gian quán ấm cúng, phù hợp cho gia đình hoặc nhóm bạn.
5. Lẩu Thái Chua Cay – Quán Sông Nước
-
Địa chỉ: 89 Đường Trưng Nữ Vương, Phường 1, TP. Vĩnh Long
-
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
-
Giá tham khảo: 180.000 – 350.000 VNĐ/nồi lẩu
-
Đặc điểm nổi bật:
Lẩu Thái tại quán Sông Nước mang hương vị chua cay đặc trưng, được chế biến từ nước cốt dừa, sả, ớt, và lá chanh. Topping đa dạng với hải sản, thịt bò, và nấm tươi. Quán có không gian rộng rãi, view nhìn ra sông Cổ Chiên, tạo cảm giác thư giãn khi thưởng thức. Đừng quên gọi thêm một ly trà tắc để cân bằng vị cay!
Lưu Ý Khi Thưởng Thức Lẩu Ở Vĩnh Long
-
Thời điểm lý tưởng: Buổi tối là thời gian tuyệt vời để thưởng thức lẩu, khi tiết trời Vĩnh Long mát mẻ, dễ chịu.
-
Đặt bàn trước: Một số quán đông khách vào cuối tuần, bạn nên gọi điện đặt chỗ để tránh chờ đợi.
-
Khám phá thêm: Ngoài lẩu, các quán thường có các món ăn kèm miền Tây như bánh xèo, gỏi sầu đâu, rất đáng thử.
Hãy đến Vĩnh Long và tận hưởng những nồi lẩu nóng hổi, thơm lừng, nơi bạn có thể quây quần bên người thân và bạn bè, cùng chia sẻ những khoảnh khắc đáng nhớ!
