Ẩm thực chay tại TP. Hồ Chí Minh ngày càng trở nên phong phú và hấp dẫn, đáp ứng nhu cầu của cả người ăn chay trường lẫn những ai muốn thử trải nghiệm thanh tịnh, tốt cho sức khỏe. Dưới đây là danh sách những quán ăn chay nổi bật tại Sài Gòn, được yêu thích bởi thực đơn đa dạng, không gian ấm cúng và chất lượng món ăn tuyệt vời.
1. Hum Vegetarian
Hum Vegetarian là một trong những nhà hàng chay cao cấp, nổi tiếng với không gian sang trọng và thực đơn phong phú. Các món ăn tại đây được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, kết hợp phong cách trình bày tinh tế mang hơi hướng châu Âu.
-
Món nổi bật: Bí sáp nướng muối vị, đậu hũ hấp bếp Hum, phở sắn Quế Sơn trộn sốt cay.
-
Địa chỉ:
-
32 Võ Văn Tần, Quận 3
-
2 Thi Sách, Quận 1
-
-
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
-
Giá tham khảo: 100.000 – 300.000 VNĐ/người
-
Điểm nổi bật: Không gian xanh mát, phù hợp cho các buổi gặp gỡ gia đình, bạn bè hoặc hẹn hò lãng mạn.
2. Chay Garden – Vegetarian Restaurant & Coffee
Chay Garden mang đến trải nghiệm ẩm thực chay với không gian yên bình và thực đơn đa dạng, từ món Việt truyền thống đến các món Á-Âu sáng tạo. Nhà hàng còn có buffet chay cao cấp vào bữa trưa và tối.
-
Món nổi bật: Gỏi nấm khoai môn sốt chanh dây, cơm chiên trái thơm, súp hoa đậu biếc, lẩu nhà Garden.
-
Địa chỉ:
-
52 Võ Văn Tần, Quận 3
-
52 Xuân Thủy, Thủ Đức
-
-
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
-
Giá tham khảo: 200.000 – 300.000 VNĐ/người
-
Điểm nổi bật: Không gian thiền định, phù hợp cho các buổi tiệc, hội họp.
3. Phương Mai Chay Quán
Phương Mai Chay Quán là điểm đến quen thuộc cho những ai yêu thích món chay thuần Việt. Các món ăn được chế biến từ rau củ quả tươi, mang hương vị đậm đà và sáng tạo.
-
Món nổi bật: Lẩu Phương Mai, gỏi cuốn, bánh xèo chay, nấm đậu bánh đa.
-
Địa chỉ: 171B Cống Quỳnh, Quận 1
-
Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
-
Giá tham khảo: 80.000 – 200.000 VNĐ/người
-
Điểm nổi bật: Vị trí trung tâm, giá cả hợp lý, thích hợp cho các bữa ăn gia đình.
4. Be An Vegetarian Bistro
Be An mang đến không gian thanh tịnh như một “ốc đảo xanh” giữa lòng Sài Gòn. Các món ăn được chế biến theo tiêu chí ngon, lạ miệng và tốt cho sức khỏe, phù hợp cho những bữa ăn sum họp gia đình.
-
Món nổi bật: Cơm gạo lứt lá sen, salad rau củ, lẩu chay.
-
Địa chỉ: Tầng trệt, Saigon Garden, 99 Nguyễn Huệ, Quận 1
-
Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
-
Giờ tham khảo: 150.000 – 250.000 VNĐ/người
-
Điểm nổi bật: Không gian yên bình, trang trí tinh tế, dịch vụ chu đáo.
5. Here & Now Vegetarian
Here & Now Vegetarian nổi bật với phong cách Phật giáo, không gian mộc mạc và thâm trầm. Thực đơn đa dạng từ món khai vị đến lẩu chay, phù hợp cho cả nhóm bạn trẻ lẫn gia đình.
-
Món nổi bật: Cơm cháy sốt nấm, bánh khọt chay, gỏi miến Yum.
-
Địa chỉ:
-
74/1 Phạm Viết Chánh, Quận Bình Thạnh
-
139 Nguyễn Trọng Tuyển, Quận Phú Nhuận
-
-
Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
-
Giá tham khảo: 100.000 – 200.000 VNĐ/người
-
Điểm nổi bật: Không gian trẻ trung, sân thượng thoáng mát, giá cả phải chăng.
6. Chay Ngon Hùng Phát
Chay Ngon Hùng Phát độc đáo với mô hình “Cơm chay giá 1 nụ cười”, hoàn toàn miễn phí, nhằm lan tỏa lối sống ăn chay lành mạnh. Thực đơn thay đổi hàng ngày, sử dụng nguyên liệu sạch và tươi ngon.
-
Món nổi bật: Cơm chay thập cẩm, gỏi nấm, lẩu chay.
-
Địa chỉ: 407 – 407A Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3
-
Giờ mở cửa: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:30
-
Giá tham khảo: Miễn phí (đóng góp tùy tâm)
-
Điểm nổi bật: Không gian ấm cúng, hạn chế đồ nhựa, phù hợp cho những ai muốn trải nghiệm ẩm thực chay ý nghĩa.
7. Buddha Chay
Buddha Chay được yêu thích bởi không gian rộng rãi, ấm cúng và thực đơn đa dạng, mang đậm hương vị vùng miền. Nhà hàng có hai chi nhánh, phục vụ chu đáo cả khách địa phương lẫn du khách.
-
Món nổi bật: Lẩu tiềm Buddha, gỏi thanh lương, cơm xào nấm.
-
Địa chỉ:
-
511A Phạm Văn Chí, Quận 6
-
49A Phan Đăng Lưu, Quận Phú Nhuận
-
-
Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
-
Giá tham khảo: 100.000 – 200.000 VNĐ/người
-
Điểm nổi bật: Không gian thiền định với tranh Phật, món ăn hợp khẩu vị nhiều người.
Lời Kết
TP. Hồ Chí Minh là thiên đường cho những tín đồ ẩm thực chay với hàng loạt quán ăn nổi bật, từ bình dân đến cao cấp. Mỗi quán đều mang một màu sắc riêng, từ không gian thanh tịnh, gần gũi thiên nhiên đến thực đơn sáng tạo, tốt cho sức khỏe. Hãy thử ghé thăm những địa điểm trên để tận hưởng những bữa ăn chay ngon miệng và đầy ý nghĩa!
