Phở là món ăn quốc hồn quốc túy của Việt Nam, và tại Quảng Ninh, những quán phở truyền thống luôn thu hút thực khách bởi hương vị đậm đà, nước dùng ngọt thanh và thịt bò tươi ngon. Dưới đây là danh sách Top 5 quán phở ngon nhất Quảng Ninh mà bạn không thể bỏ qua khi muốn thưởng thức một tô phở chuẩn vị.
1. Phở Bò Nam Định – Hạ Long
Địa chỉ: 86 Lê Thánh Tông, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
Giá tham khảo: 35.000 – 60.000 VNĐ/tô
Quán phở này mang đậm phong cách Nam Định với nước dùng ninh từ xương bò trong nhiều giờ, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên. Sợi phở mềm dai, thịt bò tái hoặc chín được thái mỏng, tươi ngon. Điểm nhấn là bát phở luôn nóng hổi, thơm lừng mùi hành lá và rau mùi. Quán sạch sẽ, không gian thoáng đãng, phù hợp cho bữa sáng hoặc tối nhẹ nhàng.
2. Phở Gà Tươi Mạnh Hùng
Địa chỉ: 25 Tháng 4, Hồng Gai, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
Giờ mở cửa: 5:30 – 21:00
Giá tham khảo: 30.000 – 55.000 VNĐ/tô
Nếu bạn yêu thích phở gà, Phở Gà Tươi Mạnh Hùng là lựa chọn tuyệt vời. Nước dùng được ninh từ xương gà ta, kết hợp với gừng và các gia vị truyền thống, tạo nên hương vị thơm ngọt đặc trưng. Thịt gà ta dai, ngọt, da giòn, ăn kèm rau sống tươi xanh. Quán đông khách vào buổi sáng, nhưng phục vụ nhanh nhẹn và thân thiện.
3. Phở Bò Cô Lan
Địa chỉ: Khu 3, TT. Cái Rồng, Vân Đồn, Quảng Ninh
Giờ mở cửa: 6:00 – 20:00
Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/tô
Phở Bò Cô Lan nổi tiếng ở Vân Đồn với công thức gia truyền hơn 20 năm. Nước dùng trong vắt, ngọt từ xương bò, kết hợp với quế, hồi và thảo quả, tạo nên mùi thơm khó cưỡng. Thịt bò gầu giòn, nạm mềm, ăn kèm quẩy nóng và chút tương ớt cay nồng. Không gian quán bình dị, đậm chất địa phương, rất phù hợp để thưởng thức phở vào buổi sáng sớm.
4. Phở 10 Uông Bí
Địa chỉ: 128 Trần Phú, TP. Uông Bí, Quảng Ninh
Giờ mở cửa: 6:00 – 21:30
Giá tham khảo: 35.000 – 65.000 VNĐ/tô
Phở 10 Uông Bí là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương và du khách. Quán phục vụ cả phở bò và phở gà, nhưng phở bò tái lăn là món được yêu thích nhất. Thịt bò được xào nhanh với tỏi, giữ được độ mềm và thơm. Nước dùng đậm đà, sợi phở mỏng nhưng dai, ăn kèm rau thơm và chanh ớt tạo nên hương vị hài hòa. Quán có không gian rộng rãi, sạch sẽ, thích hợp cho gia đình.
5. Phở Lý Quốc Sư – Cẩm Phả
Địa chỉ: 258 Trần Phú, TP. Cẩm Phả, Quảng Ninh
Giờ mở cửa: 6:30 – 22:00
Giá tham khảo: 40.000 – 70.000 VNĐ/tô
Là một chi nhánh của thương hiệu phở nổi tiếng Hà Nội, Phở Lý Quốc Sư tại Cẩm Phả giữ được hương vị chuẩn gốc. Nước dùng được ninh từ xương bò và các gia vị truyền thống như hồi, quế, thảo quả, tạo nên vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng. Thịt bò tươi, thái mỏng, kết hợp với bánh phở mềm mịn. Quán có không gian hiện đại, phục vụ chuyên nghiệp, là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu phở truyền thống.
Lời Kết
Những quán phở trên đây không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, đậm chất truyền thống mà còn thể hiện tinh hoa ẩm thực Việt Nam tại Quảng Ninh. Dù bạn là người địa phương hay du khách, hãy thử ghé qua một trong những địa chỉ này để thưởng thức tô phở nóng hổi, nghi ngút khói, làm ấm lòng bất kỳ ai trong tiết trời se lạnh. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!
