Phở là món ăn truyền thống, tinh hoa của ẩm thực Việt Nam, và tại TP. Hồ Chí Minh, bạn có thể tìm thấy những quán phở đậm đà, chuẩn vị, làm say lòng thực khách. Dưới đây là danh sách 5 quán phở ngon nhất, được yêu thích bởi cả người dân địa phương và du khách, dựa trên hương vị, chất lượng và đánh giá từ cộng đồng.
1. Phở Hòa Pasteur
-
Địa chỉ: 260C Pasteur, Phường 8, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
-
Giờ mở cửa: 6:00 – 22:30
-
Giá tham khảo: 60.000 – 95.000 VNĐ/tô
-
Đánh giá Google Maps: 4.2/5 sao
Phở Hòa Pasteur là một trong những quán phở lâu đời và nổi tiếng nhất Sài Gòn, được vinh danh bởi Michelin trong hạng mục Bib Gourmand nhờ chất lượng tuyệt vời và giá cả phải chăng. Nước dùng ở đây trong vắt, ngọt thanh từ xương bò hầm kỹ, kết hợp với bánh phở mềm mịn và thịt bò tươi ngon. Quán có không gian rộng rãi, sạch sẽ, phù hợp cho bữa sáng hoặc tối. Điểm cộng là nhân viên phục vụ nhiệt tình, dù quán thường đông khách vào giờ cao điểm.
2. Phở Lệ
-
Địa chỉ: 415 Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh
-
Giờ mở cửa: 6:00 – 0:00
-
Giá tham khảo: 75.000 – 95.000 VNĐ/tô
-
Đánh giá Google Maps: 4.1/5 sao
Phở Lệ là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích phở miền Nam. Tô phở ở đây nổi bật với lượng topping “ngập mặt” gồm tái, nạm, bò viên, gân, và rau thơm tươi sạch. Nước dùng đậm đà, thơm mùi thảo mộc, được nêm nếm vừa miệng. Quán có không gian sang trọng với hai tầng, tầng dưới thoáng mát và tầng trên có máy lạnh, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách. Dù thường đông và phải chờ đợi, chất lượng phở luôn khiến khách hài lòng.
3. Phở Phú Gia
-
Địa chỉ: 146E Lý Chính Thắng, Phường 8, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
-
Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00, 17:00 – 21:00
-
Giá tham khảo: 60.000 – 95.000 VNĐ/tô
-
Đánh giá Google Maps: 4.5/5 sao
Phở Phú Gia mang hương vị phở Hà Nội chuẩn gốc đến Sài Gòn, được yêu thích nhờ nước dùng ngọt thanh, ninh từ xương bò trong nhiều giờ mà không dùng mì chính. Món phở tái lăn là điểm nhấn, với thịt bò xào nhanh cùng tỏi, giữ được độ mềm ngọt và thơm lừng. Quán có không gian nhỏ nhưng sạch sẽ, thường đông khách vào cuối tuần, đôi khi phải xếp hàng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức phở Bắc chính gốc.
4. Phở Tàu Bay
-
Địa chỉ: 433 – 435 Lý Thái Tổ, Phường 9, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh
-
Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
-
Giá tham khảo: 60.000 – 80.000 VNĐ/tô
-
Đánh giá Google Maps: 4.0/5 sao
Phở Tàu Bay, có mặt tại Sài Gòn từ năm 1954, là biểu tượng của phở Bắc với lịch sử lâu đời và hương vị đậm chất hoài niệm. Nước dùng thơm mùi quế, hồi, ngọt từ xương, kết hợp với sợi phở dai và thịt nạm mềm, thái miếng dài. Quán giờ đã hiện đại hóa, sạch sẽ hơn so với thời gánh hàng rong, nhưng vẫn giữ được hồn phở truyền thống. Đây là nơi gợi nhớ ký ức Sài Gòn xưa, thu hút cả khách địa phương và người xa quê.
5. Phở Thìn
-
Địa chỉ: 138 Yersin, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
-
Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
-
Giá tham khảo: 70.000 – 90.000 VNĐ/tô
-
Đánh giá Google Maps: 4.3/5 sao
Phở Thìn mang thương hiệu phở Hà Nội trứ danh đến Sài Gòn, nổi bật với món phở tái lăn độc đáo. Thịt bò được xào trên lửa lớn với công thức gia truyền, thơm mềm, kết hợp với nước dùng đậm đà, ninh từ xương bò hơn 20 giờ mà không dùng mì chính. Hành lá tươi và sợi phở dai tạo nên tô phở hấp dẫn cả về hương vị lẫn hình thức. Quán có không gian hiện đại, phục vụ nhanh, là điểm đến yêu thích của tín đồ phở Bắc.
Lưu ý khi thưởng thức phở tại TP. Hồ Chí Minh
-
Giờ cao điểm: Các quán thường đông vào buổi sáng (6:00 – 9:00) và tối (18:00 – 20:00), bạn nên đến sớm để tránh chờ lâu.
-
Tùy chỉnh gia vị: Phở Sài Gòn thường đi kèm tương đen, tương ớt, chanh, ớt tươi, và rau thơm. Bạn có thể tùy chỉnh theo khẩu vị.
-
Giao hàng: Nhiều quán hỗ trợ giao hàng qua các ứng dụng như Shopee Food hoặc GrabFood, tiện lợi cho những ngày bận rộn.
Hãy ghé thăm những quán phở này để cảm nhận tinh hoa ẩm thực Việt Nam ngay tại TP. Hồ Chí Minh! Nếu bạn có quán phở yêu thích khác, đừng ngần ngại chia sẻ để danh sách này thêm phong phú.
