Bánh cuốn thịt quay là một món ăn đặc sản của Nghệ An, nổi tiếng với lớp vỏ bánh mỏng tang, mềm mịn, kết hợp cùng nhân thịt quay giòn rụm, đậm đà. Dưới đây là danh sách Top 5 quán bánh cuốn thịt quay Nghệ An được yêu thích nhất, mang đến hương vị khó quên cho thực khách.
1. Bánh Cuốn Bà Hường
-
Địa chỉ: Số 123, Đường Lê Lợi, TP. Vinh, Nghệ An
-
Đặc điểm nổi bật: Bánh cuốn Bà Hường nổi tiếng với lớp vỏ bánh mỏng như lụa, được tráng thủ công. Thịt quay ở đây được tẩm ướp gia vị đặc trưng, nướng vàng giòn, ăn kèm nước chấm chua ngọt đậm vị. Quán còn phục vụ thêm chả nướng và hành phi thơm lừng.
-
Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 VNĐ/suất
-
Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
2. Quán Bánh Cuốn Cô Lan
-
Địa chỉ: Ngõ 45, Đường Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Vinh, Nghệ An
-
Đặc điểm nổi bật: Quán Cô Lan thu hút thực khách bởi thịt quay cắt lát dày, giòn tan và không quá ngấy. Nước chấm ở đây được pha chế với công thức riêng, thêm chút ớt cay nồng, rất hợp khẩu vị người Nghệ. Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát.
-
Giá tham khảo: 20.000 – 35.000 VNĐ/suất
-
Giờ mở cửa: 6:30 – 20:30
3. Bánh Cuốn Thịt Quay Dì Mai
-
Địa chỉ: Chợ Cửa Nam, TP. Vinh, Nghệ An
-
Đặc điểm nổi bật: Quán Dì Mai nằm ngay khu chợ sầm uất, là điểm đến quen thuộc của người dân địa phương. Bánh cuốn được tráng nóng hổi, nhân thịt quay thơm lừng, kết hợp cùng rau thơm và hành phi tự làm. Nước chấm ở đây có vị mặn ngọt hài hòa, thêm chút tiêu xay tăng hương vị.
-
Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VNĐ/suất
-
Giờ mở cửa: 5:30 – 19:00
4. Bánh Cuốn Anh Thắng
-
Địa chỉ: Số 78, Đường Hà Huy Tập, TP. Vinh, Nghệ An
-
Đặc điểm nổi bật: Quán Anh Thắng được lòng thực khách nhờ phần thịt quay chất lượng, da giòn, thịt mềm, không bị khô. Bánh cuốn ở đây có kích thước vừa ăn, nhân đầy đặn. Điểm cộng là quán phục vụ nhanh, nhân viên thân thiện.
-
Giá tham khảo: 25.000 – 45.000 VNĐ/suất
-
Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
5. Bánh Cuốn Chợ Quán Lau
-
Địa chỉ: Chợ Quán Lau, Huyện Diễn Châu, Nghệ An
-
Đặc điểm nổi bật: Dù nằm xa trung tâm TP. Vinh, quán bánh cuốn ở chợ Quán Lau vẫn thu hút đông đảo thực khách nhờ hương vị dân dã, đậm chất quê. Thịt quay được nướng trên than hoa, mang mùi thơm đặc trưng. Bánh cuốn mềm, mịn, ăn kèm nước chấm cay nhẹ và rau sống tươi ngon.
-
Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ/suất
-
Giờ mở cửa: 6:00 – 18:00
Lưu ý khi thưởng thức bánh cuốn thịt quay Nghệ An
-
Thời điểm lý tưởng: Buổi sáng hoặc chiều tối là thời điểm bánh cuốn được tráng mới, thịt quay nóng giòn.
-
Cách thưởng thức: Nên ăn kèm rau sống, chả nướng và chấm đẫm nước mắm để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
-
Đặt trước: Một số quán đông khách, đặc biệt vào cuối tuần, nên đặt trước để tránh chờ đợi.
Bánh cuốn thịt quay Nghệ An không chỉ là một món ăn mà còn là tinh hoa ẩm thực, mang đậm hồn quê. Nếu có dịp ghé thăm Nghệ An, đừng quên thưởng thức những địa chỉ trên để trải nghiệm hương vị đậm đà khó quên!
