Bánh cuốn là món ăn truyền thống Việt Nam với lớp vỏ mỏng tang, mềm mại, kết hợp cùng nhân thịt băm, mộc nhĩ, và đặc biệt là thịt quay giòn rụm, thơm lừng. Dưới đây là danh sách Top 5 quán bánh cuốn thịt quay nổi tiếng, mang đến hương vị đỉnh cao mà bạn không thể bỏ qua.
1. Bánh Cuốn Bà Hanh – Hà Nội
-
Địa chỉ: 26B Đinh Liệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
-
Điểm nổi bật: Bánh cuốn Bà Hanh nổi tiếng với lớp vỏ bánh mỏng như giấy, được tráng thủ công ngay tại chỗ. Thịt quay ở đây có lớp da giòn tan, thịt mềm, đậm đà gia vị. Chén nước chấm chua ngọt, thêm chút ớt tươi, làm bùng nổ vị giác.
-
Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 VNĐ/suất
-
Gợi ý: Gọi thêm chả quế để thưởng thức trọn vẹn hương vị.
2. Bánh Cuốn Thanh Vân – TP.HCM
-
Địa chỉ: 14/2 Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP.HCM
-
Điểm nổi bật: Quán mang phong cách miền Bắc nhưng có sự biến tấu phù hợp khẩu vị miền Nam. Thịt quay được nướng vàng ươm, cắt lát mỏng, ăn kèm bánh cuốn mềm mịn và rau thơm tươi. Nước chấm ở đây hơi ngọt, đặc trưng kiểu Sài Gòn.
-
Giá tham khảo: 40.000 – 60.000 VNĐ/suất
-
Gợi ý: Thử combo bánh cuốn thịt quay và trà đá chanh để giải ngấy.
3. Bánh Cuốn Cô Ba – Đà Nẵng
-
Địa chỉ: 123 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
-
Điểm nổi bật: Quán nhỏ nhưng luôn đông khách nhờ bánh cuốn nóng hổi, nhân đầy đặn. Thịt quay tại đây được tẩm ướp đậm đà, da giòn, thịt không quá ngấy. Điểm cộng là hành phi thơm lừng rắc lên bánh, tạo mùi vị đặc trưng.
-
Giá tham khảo: 30.000 – 45.000 VNĐ/suất
-
Gợi ý: Đừng quên gọi thêm một ly sữa đậu nành nóng.
4. Bánh Cuốn Kỳ Đồng – Huế
-
Địa chỉ: 45 Kỳ Đồng, TP. Huế
-
Điểm nổi bật: Bánh cuốn ở Huế mang nét tinh tế, nhẹ nhàng. Vỏ bánh siêu mỏng, nhân thịt băm kết hợp thịt quay giòn rụm, thêm chút tôm chấy tạo điểm nhấn. Nước chấm có vị cay nhẹ, đặc trưng xứ Huế, khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.
-
Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 VNĐ/suất
-
Gợi ý: Thưởng thức cùng trà cung đình để cảm nhận phong vị Huế.
5. Bánh Cuốn Gia Truyền – Hải Phòng
-
Địa chỉ: 56 Cát Dài, Lê Chân, Hải Phòng
-
Điểm nổi bật: Quán gia truyền hơn 30 năm, nổi tiếng với bánh cuốn mềm mại, nhân thịt băm mộc nhĩ chuẩn vị. Thịt quay được quay tại chỗ, da giòn, thịt thơm, không bị khô. Nước chấm ở đây có thêm chút tiêu xay, tạo hậu vị cay nồng.
-
Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/suất
-
Gợi ý: Gọi thêm nem chua rán để nhâm nhi.
Lời Kết
Bánh cuốn thịt quay không chỉ là món ăn sáng quen thuộc mà còn là tinh hoa ẩm thực Việt, kết hợp giữa sự tinh tế của vỏ bánh và vị đậm đà của thịt quay. Hãy thử ghé thăm một trong năm quán trên để cảm nhận hương vị đỉnh cao này. Bạn đã từng thưởng thức bánh cuốn thịt quay ở đâu? Hãy chia sẻ trải nghiệm của bạn nhé!
