1. Bún bò Huế:
Món bún đặc trưng với nước dùng đậm đà, cay nồng, kết hợp thịt bò, chả cua, và rau sống. Địa chỉ gợi ý: Quán Bà Tuyết (47 Nguyễn Huệ).
2. Bánh bèo:
Bánh bèo chén nhỏ, topping tôm cháy, mỡ hành, ăn kèm nước mắm ngọt. Thưởng thức tại: Quán Bà Đỏ (8 Nguyễn Bỉnh Khiêm).
3. Bánh nậm:
Bánh làm từ bột gạo, nhân tôm thịt, gói lá chuối, mềm mịn. Gợi ý: Quán Hàng Me (Võ Thị Sáu).
4. Bánh lọc:
Bánh bột lọc nhân tôm thịt, trong veo, ăn luộc hoặc chiên. Quán nổi tiếng: Quán Bà Hợi (Phú Hậu).
5. Cơm hến:
Cơm nguội trộn hến xào, rau thơm, tóp mỡ, nước mắm ruốc đặc trưng. Thử tại: Quán Cồn Hến (2 Trương Định).
6. Chè Huế:
Đa dạng như chè bắp, chè đậu ván, chè hạt sen. Gợi ý: Chè Hẻm (17 Hùng Vương).
7. Bánh khoái:
Bánh chiên giòn, nhân tôm, thịt, giá đỗ, ăn với nước lèo đặc biệt. Quán nổi tiếng: Bánh Khoái Lạc Thiện (6 Đinh Tiên Hoàng).
8. Vả trộn:
Món dân dã với trái vả thái mỏng, trộn tôm, thịt, gia vị đậm đà. Thử tại các quán ăn truyền thống ở làng Thanh Thủy.
9. Nem lụi:
Thịt heo nướng trên que sả, chấm mắm nêm thơm lừng. Gợi ý: Quán Tý Hợi (Nguyễn Huệ).
10. Mè xửng:
Kẹo ngọt truyền thống, dẻo thơm, làm từ mè và đậu phộng. Mua tại: Thiên Hương (20 Chi Lăng).
Lưu ý:
Giá món ăn ở Huế thường dao động từ 10.000 – 50.000 VNĐ/phần, tùy quán. Nên thử ở các quán lâu đời hoặc khu vực đường Nguyễn Huệ, Đinh Tiên Hoàng để cảm nhận đúng vị. Nếu cần thêm thông tin chi tiết hoặc địa chỉ cụ thể, hãy cho mình biết!
