Bánh canh Đà Nẵng là món ăn dân dã nhưng đầy cuốn hút, mang đậm hương vị miền Trung với nước dùng ngọt thanh, sợi bánh dai mềm và các loại topping tươi ngon. Nếu bạn đang tìm kiếm những địa chỉ thưởng thức bánh canh ngon tuyệt hảo tại Đà Nẵng, dưới đây là 5 quán nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua.
1. Bánh Canh Bà Cúc (Bánh Canh Ruộng)
Quán bánh canh Bà Cúc, hay còn gọi là “bánh canh ruộng”, là một trong những địa chỉ lâu đời và nổi tiếng nhất Đà Nẵng. Với hơn 20 năm hoạt động, quán mang đến tô bánh canh đậm chất truyền thống với nước dùng ngọt thanh từ cá ngừ, sợi bánh canh bột gạo dai mềm, ăn kèm chả cá, cá chiên và hành phi thơm lừng. Điểm nhấn là giá cả siêu bình dân, chỉ từ 13.000 VNĐ/tô, phù hợp cho mọi thực khách.
-
Địa chỉ: Dưới chân cầu Thuận Phước, ngã ba Trần Hưng Đạo – Lê Văn Duyệt, Nại Hiên Đông, Q. Sơn Trà, Đà Nẵng
-
Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00
-
Giá tham khảo: 13.000 – 20.000 VNĐ/tô
2. Bánh Canh Bà Thu
Bánh canh Bà Thu là điểm đến quen thuộc của nhiều người dân địa phương, đặc biệt vào buổi sáng hoặc tối. Quán nổi tiếng với nước dùng đậm đà, được ninh từ xương heo và hải sản, kết hợp với sợi bánh canh mềm mịn. Thực khách có thể chọn nhiều loại topping như chả cá, trứng cút, tôm, hoặc thập cẩm. Quán có không gian nhỏ nhưng sạch sẽ, phục vụ nhanh chóng và giá cả phải chăng.
-
Địa chỉ: 78 Nguyễn Chí Thanh, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
-
Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
-
Giá tham khảo: 20.000 – 45.000 VNĐ/tô
3. Bánh Canh Tôm Tít Thọ Quang
Nếu bạn là tín đồ hải sản, bánh canh tôm tít Thọ Quang là lựa chọn không thể bỏ qua. Quán nổi bật với nước dùng ngọt tự nhiên từ tôm tít tươi, sợi bánh canh dai thơm, ăn kèm chả cá, trứng, tôm và hành phi. Tô bánh canh đầy ắp topping, nhìn thôi đã thấy hấp dẫn. Không gian quán thoáng đãng, phục vụ nhiệt tình, rất phù hợp cho bữa ăn tối.
-
Địa chỉ: 263 Khúc Hạo, Nại Hiên Đông, Q. Sơn Trà, Đà Nẵng
-
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
-
Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 VNĐ/tô
4. Bánh Canh Nam Phổ
Bánh canh Nam Phổ mang đậm phong cách Huế giữa lòng Đà Nẵng, nổi bật với nước dùng sệt, màu cam hấp dẫn và hương vị đậm đà từ chả cua, rạm. Sợi bánh canh dai, kết hợp với topping như thịt cá lóc, tôm tươi, chả cá và rau thơm tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Quán là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bánh canh theo phong cách cố đô.
-
Địa chỉ: 09 Bình Minh 2, P. Bình Thuận, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
-
Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
-
Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 VNĐ/tô
5. Bánh Canh Hiền (Bánh Canh Vịt)
Bánh canh vịt là một biến tấu độc đáo, và quán Hiền là nơi mang đến món ăn này chuẩn vị Quảng Trị. Nước dùng được ninh từ xương và thịt vịt, thơm ngọt, kết hợp với sợi bánh canh mềm và thịt vịt dai chắc. Tô bánh canh được điểm xuyết thêm hành tây, rau răm và măng chua, tạo nên hương vị cân bằng, lạ miệng. Quán nằm ngay chân cầu Trần Thị Lý, giá cả hợp lý và không gian sạch sẽ.
-
Địa chỉ: 75 Huỳnh Thúc Kháng, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
-
Giờ mở cửa: 6:30 – 21:00
-
Giá thao khảo: 20.000 – 35.000 VNĐ/tô
Lưu Ý Khi Thưởng Thức
-
Thời gian đông khách: Các quán thường đông vào giờ cao điểm (11:00 – 13:00 và 17:00 – 19:00), bạn nên đến sớm để tránh chờ lâu.
-
Gia vị tùy chỉnh: Bánh canh Đà Nẵng thường đi kèm ớt chưng, hành ngâm chua, hoặc mắm ớt, hãy thêm theo khẩu vị để món ăn thêm đậm đà.
-
Kết hợp món ăn kèm: Đừng quên thử quẩy giòn hoặc nem chua để tăng trải nghiệm ẩm thực.
Hãy note lại những địa chỉ này và lên kế hoạch khám phá ẩm thực bánh canh Đà Nẵng trong chuyến đi sắp tới. Chắc chắn bạn sẽ tìm thấy hương vị yêu thích giữa thành phố biển xinh đẹp này!
