1. Bánh Canh Cua Rời Mệ Nga
Địa chỉ: 32 Phạm Hồng Thái, TP. Huế Đặc điểm: Quán nổi tiếng với bánh canh cua rời, nước dùng đậm đà, ngọt thanh từ cua tươi. Sợi bánh canh dai, topping đa dạng như cua, chả, giò, trứng cút. Không gian thoải mái, giá cả hợp lý (khoảng 30.000 – 50.000 VNĐ). Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00 Lý do chọn: Lịch sử kinh doanh lâu năm, được nhiều du khách và người dân địa phương yêu thích.
2. Quán Đào – Bánh Canh Cá Lóc
Địa chỉ: 156 Nguyễn Huệ, TP. Huế Đặc điểm: Chuyên bánh canh cá lóc với sợi bánh canh mềm dai, nước dùng ngọt thanh từ xương cá, thịt cá lóc tươi, chắc. Thực đơn phong phú với các loại bánh canh bò, thập cẩm, giò cua. Giờ mở cửa: 16:00 – tối muộn Lý do chọn: Hương vị chuẩn Huế, quán nằm gần trung tâm, dễ tìm, giá khoảng 25.000 – 40.000 VNĐ.
3. Bánh Canh Nam Phổ – Thúy
Địa chỉ: 16 Phạm Hồng Thái, TP. Huế Đặc điểm: Nổi tiếng với bánh canh Nam Phổ, món ăn gia truyền của làng Nam Phổ. Nước dùng sánh, ngọt từ tôm và cua, sợi bánh canh làm từ bột gạo và bột lọc theo tỷ lệ 3:1, ăn kèm mắm ruốc ớt. Giá rất bình dân (5.000 – 15.000 VNĐ). Giờ mở cửa: Buổi chiều đến tối Lý do chọn: Hương vị đặc trưng, giá rẻ, phù hợp để trải nghiệm ẩm thực truyền thống Huế.
4. Bánh Canh Hải Sản Mụ Nị
Địa chỉ: 38 Trần Cao Vân, TP. Huế Đặc điểm: Chuyên bánh canh hải sản với nguyên liệu tươi như hàu, tôm, chả cá. Nước dùng ngọt tự nhiên, không dùng bột ngọt, sợi bánh canh dai ngon. Không gian sạch sẽ, giá khoảng 30.000 – 50.000 VNĐ. Giờ mở cửa: 06:00 – tối Lý do chọn: Lựa chọn tuyệt vời cho người yêu hải sản, được đánh giá cao bởi du khách.
5. Bánh Canh Cá Lóc O Hoa
Địa chỉ: 36 Trần Quang Khải, Phú Hội, TP. Huế Đặc điểm: Bánh canh cá lóc với sợi bánh canh xắt thủ công, nước dùng đậm đà, thịt cá lóc thấm vị, không tanh. Topping phong phú như chả cua, trứng cút, bánh mì. Giá khoảng 25.000 – 40.000 VNĐ. Giờ mở cửa: Buổi sáng đến tối Lý do chọn: Chủ quán nhiệt tình, hương vị chuẩn, được cả người dân và du khách yêu thích.
Lưu ý:
Giá cả có thể thay đổi tùy thời điểm. Nên đến sớm vì một số quán đông khách, đặc biệt là Quán Đào và O Hoa. Nếu muốn trải nghiệm nhiều hương vị, bạn có thể thử bánh canh cua, cá lóc, hoặc Nam Phổ để cảm nhận sự đa dạng của ẩm thực Huế. Chúc bạn có trải nghiệm ẩm thực thú vị tại Huế! Nếu cần thêm thông tin hoặc gợi ý khác, hãy cho mình biết nhé!
