Cơm niêu – món ăn dân dã, mộc mạc nhưng đậm đà hồn quê Việt Nam, đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng tại Quảng Ngãi. Với những quán cơm niêu nổi tiếng, thực khách không chỉ được thưởng thức hương vị truyền thống mà còn cảm nhận được sự chân chất, gần gũi của vùng đất miền Trung đầy nắng gió. Dưới đây là danh sách những quán cơm niêu đáng thử nhất tại Quảng Ngãi, mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm chất quê hương.
1. Quán Cơm Niêu Hương Quê
Địa chỉ: 123 Lê Lợi, TP. Quảng Ngãi
Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
Giá tham khảo: 50.000 – 150.000 VNĐ/người
Quán Hương Quê là điểm đến quen thuộc của những ai yêu thích cơm niêu truyền thống. Cơm được nấu trong niêu đất, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của gạo, ăn kèm với cá kho tộ, thịt rim mắm, canh chua cá lóc và dưa muối giòn tan. Không gian quán mộc mạc với bàn tre, ghế gỗ, gợi nhắc hình ảnh làng quê Việt Nam. Điểm cộng lớn là sự thân thiện của nhân viên và thực đơn phong phú, phù hợp cho cả gia đình hoặc nhóm bạn.
Đặc biệt: Món cá bống sông Trà kho tiêu – thơm lừng, đậm đà, ăn cùng cơm niêu nóng hổi là “chân ái” của nhiều thực khách.
2. Quán Cơm Niêu Đồng Quê
Địa chỉ: 56 Nguyễn Công Phương, TP. Quảng Ngãi
Giờ mở cửa: 10:30 – 22:00
Giá tham khảo: 60.000 – 200.000 VNĐ/người
Đúng như cái tên, quán Đồng Quê mang đến cảm giác thân thuộc như trở về nhà. Cơm niêu ở đây được nấu từ gạo quê chọn lọc, lớp cháy vàng giòn rụm bên dưới là điểm nhấn khó quên. Thực đơn đa dạng với các món đặc sản Quảng Ngãi như gà ta hấp lá chanh, ram bắp, mực hấp gừng và canh khổ qua nhồi thịt. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, phù hợp cho các bữa tiệc đông người.
Đặc biệt: Đừng bỏ qua món “mắm cái” – loại mắm cá cơm nguyên chất của vùng biển Quảng Ngãi, ăn kèm rau sống và cơm cháy.
3. Quán Cơm Niêu Bà Bảy
Địa chỉ: 78 Trần Hưng Đạo, TP. Quảng Ngãi
Giờ mở cửa: 11:00 – 20:30
Giá tham khảo: 40.000 – 120.000 VNĐ/người
Quán Bà Bảy đã tồn tại hơn 20 năm, trở thành “huyền thoại” trong lòng người dân Quảng Ngãi. Cơm niêu ở đây được nấu trên bếp củi, tạo nên mùi thơm đặc trưng khó cưỡng. Các món ăn kèm như thịt kho tàu, tôm rim, cá nục hấp cuốn bánh tráng và rau muống xào tỏi đều được chế biến theo công thức gia truyền, đậm chất miền Trung. Quán tuy nhỏ nhưng luôn đông khách, đặc biệt vào giờ trưa.
Đặc biệt: Món nước mắm ớt xanh nguyên chất, cay nồng, là “linh hồn” của bữa cơm tại quán.
4. Quán Cơm Niêu Sông Trà
Địa chỉ: 45 Phạm Văn Đồng, TP. Quảng Ngãi
Giờ mở cửa: 10:00 – 21:30
Giá tham khảo: 70.000 – 180.000 VNĐ/người
Nằm bên dòng sông Trà thơ mộng, quán Sông Trà không chỉ thu hút bởi món ăn mà còn bởi không gian thoáng đãng, view sông tuyệt đẹp. Cơm niêu ở đây được trình bày đẹp mắt, ăn kèm với các món đặc sản như gỏi sứa trộn rau răm, thịt heo luộc chấm mắm nêm, và canh hến nấu lá lốt. Quán cũng có khu vực ngoài trời, rất lý tưởng cho những buổi tối mát mẻ.
Đặc biệt: Món sứa trộn rau răm – giòn sần sật, chua ngọt hài hòa, là món “must-try” khi đến đây.
5. Quán Cơm Niêu Mẹt Tre
Địa chỉ: 19 Hùng Vương, TP. Quảng Ngãi
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá tham khảo: 80.000 – 250.000 VNĐ/người
Mẹt Tre là quán cơm niêu mang phong cách hiện đại nhưng vẫn giữ được nét truyền thống. Cơm được phục vụ trên mẹt tre, tạo cảm giác gần gũi nhưng cũng rất tinh tế. Thực đơn nổi bật với các món như bò né lá lốt, cá thu kho thơm, heo rừng xào sả ớt và canh ngao nấu mồng tơi. Quán có không gian sạch sẽ, sang trọng, phù hợp cho cả khách địa phương và du khách.
Đặc biệt: Món bò né lá lốt, thơm nức mũi, được chế biến tại bàn, mang đến trải nghiệm thú vị.
Lời Kết
Những quán cơm niêu tại Quảng Ngãi không chỉ mang đến những bữa ăn ngon mà còn là nơi lưu giữ hương vị quê nhà, gợi nhắc ký ức tuổi thơ của bao người. Dù bạn là người địa phương hay du khách ghé thăm, hãy thử ghé qua những quán này để cảm nhận trọn vẹn cái hồn của ẩm thực Quảng Ngãi. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực thật đáng nhớ!
