Bánh ép, một món ăn vặt dân dã nhưng đầy sức hút của ẩm thực Quảng Ngãi, đã khiến bao thực khách phải lòng bởi vị giòn tan, béo ngậy và nước chấm đậm đà. Nếu bạn đang tìm kiếm những địa chỉ thưởng thức bánh ép ngon “lên đỉnh” tại Quảng Ngãi, dưới đây là danh sách 5 quán nổi bật mà bạn không thể bỏ qua!
1. Bánh Ép Cô Hương
-
Địa chỉ: 123 Lê Lợi, TP. Quảng Ngãi
-
Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00
-
Giá tham khảo: 3.000 – 5.000 VNĐ/chiếc
Quán Cô Hương là điểm đến quen thuộc của các tín đồ bánh ép tại Quảng Ngãi. Bánh ép ở đây được làm từ bột gạo thơm, ép nóng giòn rụm trên bếp than, kết hợp với nhân thịt, tôm, trứng cút và hành lá. Điểm nhấn là nước chấm mắm nêm pha chế theo công thức gia truyền, cay nồng và đậm vị. Không gian quán tuy nhỏ nhưng luôn tấp nập, đặc biệt vào buổi chiều tối.
2. Bánh Ép Tí Tẹo
-
Địa chỉ: Hẻm 45 Nguyễn Công Phương, TP. Quảng Ngãi
-
Giờ mở cửa: 14:00 – 20:00
-
Giá tham khảo: 2.000 – 4.000 VNĐ/chiếc
Tí Tẹo là một quán bánh ép bình dân nằm trong con hẻm nhỏ nhưng luôn đông khách. Bánh ép ở đây có kích thước vừa ăn, lớp vỏ mỏng giòn, nhân đầy đặn với pate, bò khô hoặc chả cá tùy chọn. Nước chấm chua ngọt pha thêm ớt cay khiến thực khách ăn hoài không ngán. Quán còn phục vụ thêm trà tắc và sữa đậu nành để tráng miệng.
3. Bánh Ép Bà Năm
-
Địa chỉ: 78 Phan Đình Phùng, TP. Quảng Ngãi
-
Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
-
Giá tham khảo: 3.000 – 6.000 VNĐ/chiếc
Bánh Ép Bà Năm nổi tiếng với công thức bột gạo đặc biệt, tạo nên lớp vỏ bánh vừa giòn vừa dai. Nhân bánh đa dạng từ trứng gà, thịt heo băm đến tôm tươi, được rắc thêm hành phi thơm lừng. Nước chấm ở đây có vị mặn ngọt hài hòa, ăn kèm rau răm và dưa leo tươi mát. Quán có không gian thoáng đãng, phù hợp cho nhóm bạn tụ họp.
4. Bánh Ép Chị Em
-
Địa chỉ: 15 Trương Định, TP. Quảng Ngãi
-
Giờ mở cửa: 13:00 – 19:00
-
Giá tham khảo: 2.500 – 5.000 VNĐ/chiếc
Quán Bánh Ép Chị Em thu hút thực khách bởi sự thân thiện của chủ quán và chất lượng bánh ổn định. Bánh ép ở đây được ép mỏng, nóng hổi, với lớp nhân trứng cút béo ngậy và pate nhà làm. Điểm cộng là quán có thêm món bánh ép chả cá độc đáo, rất được lòng người dân địa phương. Nước chấm cay cay, thơm mùi tỏi, khiến bạn chỉ muốn gọi thêm vài chiếc nữa.
5. Bánh Ép Vỉa Hè Bờ Kè
-
Địa chỉ: Bờ Kè Tôn Đức Thắng, TP. Quảng Ngãi
-
Giờ mở cửa: 17:00 – 23:00
-
Giá tham khảo: 2.000 – 4.000 VNĐ/chiếc
Nằm ngay khu vực bờ kè sầm uất, quán bánh ép vỉa hè này là điểm đến lý tưởng để vừa nhâm nhi bánh ép, vừa ngắm cảnh sông Trà Khúc. Bánh ép ở đây được làm tại chỗ, đảm bảo nóng giòn, với nhân tôm, thịt hoặc trứng tùy chọn. Nước chấm mắm nêm thơm lừng, kết hợp với rau sống tươi ngon, tạo nên hương vị khó quên. Quán còn phục vụ thêm các món ăn vặt khác như nem nướng và ốc hút.
Lưu ý khi thưởng thức bánh ép Quảng Ngãi
-
Thời điểm lý tưởng: Buổi chiều và tối là lúc các quán bánh ép đông khách nhất, bánh được làm nóng hổi, thơm ngon.
-
Kết hợp món ăn: Đừng quên thử bánh ép với các loại nước chấm khác nhau để khám phá hương vị đa dạng.
-
Không gian: Hầu hết các quán đều là quán vỉa hè hoặc bình dân, vì vậy hãy chuẩn bị tinh thần cho không khí nhộn nhịp, gần gũi.
Hãy lên lịch và ghé thăm 5 quán bánh ép này để trải nghiệm hương vị “ngon lên đỉnh” của ẩm thực Quảng Ngãi! Bạn đã thử quán nào trong số này chưa? Chia sẻ cảm nhận của bạn nhé!
