Quảng Trị không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử và cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, mà còn là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực, đặc biệt là món nướng. Hương vị đồ nướng ở đây mang đậm chất miền Trung: thơm lừng, đậm đà và khó quên. Dưới đây là danh sách 5 quán đồ nướng nổi bật tại Quảng Trị mà bạn không nên bỏ lỡ khi ghé thăm vùng đất này.
1. Phương Đông BBQ
Địa chỉ: 51 Chu Mạnh Trinh, Đông Hà, Quảng Trị
Giá tham khảo: 150,000 – 300,000 VNĐ/người
Phương Đông BBQ là một trong những quán nướng được yêu thích nhất tại Đông Hà. Với không gian hiện đại pha chút phong cách châu Âu, quán mang đến cảm giác sang trọng nhưng vẫn gần gũi. Thực đơn đa dạng với các món nướng như tôm nướng muối ớt, mực nướng sa tế, và đặc biệt là thịt trâu lá trơng nướng – một đặc sản Quảng Trị. Thịt trâu mềm, thơm, được tẩm ướp gia vị đậm đà, nướng trên bếp than hồng, ăn kèm rau sống và nước chấm cay nồng, khiến thực khách khó cưỡng.
2. Lửa Việt BBQ
Địa chỉ: Lao Bảo, Hướng Hóa, Quảng Trị
Giá tham khảo: 120,000 – 250,000 VNĐ/người
Nằm ở khu vực Lao Bảo, Lửa Việt BBQ là điểm đến lý tưởng cho những bữa tiệc nướng đông người. Quán có không gian thoáng mát, phù hợp tổ chức liên hoan, sinh nhật. Thực đơn nổi bật với thịt trâu nướng, bò nướng lá lốt, và các món lẩu hấp dẫn. Đặc biệt, món thịt trâu Lao Bảo được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, tẩm ướp gia vị độc đáo, nướng trên bếp than tỏa mùi thơm nức mũi. Nhân viên phục vụ nhiệt tình, giá cả hợp lý cũng là điểm cộng lớn của quán.
3. Thương Vườn
Địa chỉ: Lao Bảo, Hướng Hóa, Quảng Trị
Giá tham khảo: 100,000 – 200,000 VNĐ/người
Thương Vườn mang đến trải nghiệm ẩm thực mộc mạc với thiết kế không gian gạch thô, không sơn trát, tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên. Quán chuyên phục vụ các món nướng từ thịt trâu, thịt heo rừng, đến hải sản tươi sống. Điểm nhấn là món thịt trâu nướng lá trơng, thịt trâu được cuốn trong lá trơng đặc trưng của miền Trung, nướng chín tới, giữ được độ ngọt tự nhiên và mùi thơm quyến rũ. Thực khách có thể vừa nướng, vừa thưởng thức và trò chuyện trong không gian thoáng đãng.
4. Nhà Hàng Thiên Phúc
Địa chỉ: Đông Hà, Quảng Trị
Giá tham khảo: 130,000 – 280,000 VNĐ/người
Thiên Phúc không chỉ nổi tiếng với các món ăn Việt Nam truyền thống mà còn ghi điểm với thực đơn đồ nướng phong phú. Quán có không gian mang nét cổ điển với mái ngói đỏ, tạo cảm giác ấm cúng. Các món nướng như nhồi lòng nướng, bò nướng tiêu đen, và gà nướng muối ớt được tẩm ướp kỹ lưỡng, mang hương vị đậm đà. Đặc biệt, món thịt trâu lá trơng nướng tại đây được nhiều thực khách khen ngợi vì độ tươi ngon và cách chế biến tinh tế.
5. Quán Nướng Khe Sanh
Địa chỉ: Thị trấn Khe Sanh, Hướng Hóa, Quảng Trị
Giá tham khảo: 80,000 – 180,000 VNĐ/người
Nằm ở thị trấn Khe Sanh – vùng đất nổi tiếng với cà phê và đặc sản núi rừng, Quán Nướng Khe Sanh là nơi tuyệt vời để thưởng thức các món nướng dân dã. Thực đơn quán tập trung vào các món như thịt heo rừng nướng, gà đồi nướng, và thịt trâu nướng. Thịt được nướng trên bếp than hoa, giữ được độ ngọt tự nhiên và mùi thơm đặc trưng. Quán có không gian đơn giản, giá cả phải chăng, rất phù hợp cho các bữa ăn gia đình hoặc tụ họp bạn bè.
Lời Kết
Những quán đồ nướng tại Quảng Trị không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà mà còn là nơi để bạn cảm nhận rõ nét văn hóa ẩm thực miền Trung. Từ không gian hiện đại của Phương Đông BBQ đến sự mộc mạc của Thương Vườn, mỗi quán đều có một dấu ấn riêng. Nếu có dịp ghé Quảng Trị, đừng quên thưởng thức những món nướng “thơm nức, đậm đà” này và chia sẻ trải nghiệm của bạn nhé!
