Quảng Trị không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử và cảnh quan thiên nhiên mà còn là nơi hội tụ những quán ăn chay đậm chất thanh tịnh, mang đến trải nghiệm ẩm thực lành mạnh và tinh tế. Dưới đây là danh sách những quán ăn chay nổi bật tại Quảng Trị, nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn ngon, bổ dưỡng và đầy ý nghĩa.
1. Quán Chay An Lạc
Địa chỉ: 12 Lê Lợi, TP. Đông Hà, Quảng Trị
Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00
Mức giá tham khảo: 20.000 – 50.000 VNĐ/món
Quán Chay An Lạc là điểm đến quen thuộc của những tín đồ ăn chay tại Đông Hà. Không gian quán được bài trí đơn giản, ấm cúng với những bức tranh Phật giáo, tạo cảm giác thanh tịnh. Thực đơn đa dạng với các món như lẩu nấm, cơm chiên dương châu chay, bánh xèo chay và các loại chè thanh mát. Điểm nhấn là nguyên liệu tươi sạch, được chế biến khéo léo để giữ trọn hương vị tự nhiên.
Món nên thử:
-
Lẩu nấm thập cẩm: Nước dùng ngọt thanh từ rau củ, kết hợp với các loại nấm tươi.
-
Bánh xèo chay: Vỏ bánh giòn rụm, nhân rau củ đậm đà.
2. Quán Chay Tịnh Tâm
Địa chỉ: 45 Trần Hưng Đạo, TP. Đông Hà, Quảng Trị
Giờ mở cửa: 6:30 – 20:00
Mức giá tham khảo: 15.000 – 40.000 VNĐ/món
Tịnh Tâm nổi bật với không gian xanh mát, được trang trí bằng cây cối và hoa lá, mang lại cảm giác gần gũi với thiên nhiên. Quán phục vụ các món chay truyền thống Việt Nam, từ cơm tấm chay, bún riêu chay đến các món cuốn hấp dẫn. Chủ quán thân thiện, thường chia sẻ câu chuyện về ý nghĩa của việc ăn chay, khiến thực khách cảm nhận được sự chân thành.
Món nên thử:
-
Bún riêu chay: Nước dùng chua ngọt, topping đậu hũ và chả chay thơm ngon.
-
Gỏi cuốn chay: Tươi mát với rau sống, bún và chả chay, chấm cùng nước mắm chay đậm đà.
3. Quán Chay Hương Sen
Địa chỉ: Khu phố 3, Thị xã Quảng Trị, Quảng Trị
Giờ mở cửa: 8:00 – 20:30
Mức giá tham khảo: 25.000 – 60.000 VNĐ/món
Hương Sen là một trong những quán chay lâu đời ở Quảng Trị, được yêu thích bởi thực đơn phong phú và chất lượng ổn định. Không gian quán mang phong cách truyền thống, với bàn ghế gỗ và những bức thư pháp treo tường, tạo cảm giác thư thái. Các món ăn ở đây được chế biến cầu kỳ, từ món khai vị như nộm ngó sen đến món chính như đậu hũ nhồi nấm chiên giòn.
Món nên thử:
-
Đậu hũ nhồi nấm chiên giòn: Lớp vỏ giòn tan, nhân nấm béo ngậy.
-
Cơm đĩa thập cẩm: Đủ màu sắc với các món xào, kho và canh chay.
4. Quán Chay Từ Bi
Địa chỉ: 78 Nguyễn Trãi, TP. Đông Hà, Quảng Trị
Giờ mở cửa: 7:00 – 21:30
Mức giá tham khảo: 20.000 – 45.000 VNĐ/món
Quán Chay Từ Bi thu hút thực khách bởi không gian rộng rãi, sạch sẽ và cách bài trí mang đậm nét Phật giáo. Thực đơn ở đây có nhiều món chay sáng tạo, kết hợp giữa ẩm thực Việt Nam và một số món chay kiểu Á Đông. Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, phục vụ nhanh chóng, phù hợp cho cả gia đình hoặc nhóm bạn.
Món nên thử:
-
Mì Quảng chay: Sợi mì dai ngon, nước dùng đậm đà, topping phong phú.
-
Chả giò chay: Giòn rụm, nhân rau củ ngọt tự nhiên.
5. Quán Chay Duyên Lành
Địa chỉ: 23 Hùng Vương, Thị xã Quảng Trị, Quảng Trị
Giờ mở cửa: 6:00 – 20:00
Mức giá tham khảo: 15.000 – 35.000 VNĐ/món
Duyên Lành là quán chay bình dân, phù hợp với những ai muốn thưởng thức món chay giá cả phải chăng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng. Quán có không gian nhỏ nhắn, ấm cúng, tập trung vào các món ăn dân dã như bún nước lèo chay, bánh bèo chay và các loại nước ép trái cây tươi. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hoặc bữa trưa nhẹ nhàng.
Món nên thử:
-
Bánh bèo chay: Bánh mềm mịn, topping đậu hũ và hành phi thơm lừng.
-
Nước ép rau má: Thanh mát, bổ dưỡng.
Lời Kết
Ăn chay không chỉ là lựa chọn tốt cho sức khỏe mà còn là cách để tìm về sự bình yên trong tâm hồn. Các quán chay tại Quảng Trị mang đến những bữa ăn ngon lành, đậm chất nhân văn, phù hợp với mọi thực khách, từ người ăn chay lâu năm đến những ai muốn thử trải nghiệm mới. Nếu có dịp ghé thăm Quảng Trị, đừng quên thưởng thức những món chay thanh tịnh tại các địa chỉ trên!
Ghi chú: Giá cả và giờ mở cửa có thể thay đổi tùy thời điểm, bạn nên liên hệ trực tiếp với quán để cập nhật thông tin mới nhất.
