Bánh ép, món ăn vặt nổi tiếng của miền Trung, đặc biệt ở Quảng Nam, đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực nơi đây. Với lớp vỏ bột gạo dẻo dai, nhân bánh đa dạng từ thịt, tôm, trứng cút, kết hợp cùng nước chấm cay nồng, bánh ép Quảng Nam mang đến hương vị dân dã nhưng khó quên. Dưới đây là danh sách 5 quán bánh ép ngon nhất tại Quảng Nam mà bạn không nên bỏ lỡ khi ghé thăm vùng đất này.
1. Bánh Ép Huế & Ăn Vặt Phương Chi
Địa chỉ: 136 Trần Dư, Phường An Xuân, TP. Tam Kỳ, Quảng Nam
Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00
Giá tham khảo: 10.000 – 30.000 VND/phần
Quán Phương Chi là điểm đến quen thuộc của giới trẻ Tam Kỳ, nổi bật với không gian thoáng đãng, sạch sẽ và phong cách thiết kế đơn giản nhưng ấm cúng. Bánh ép tại đây được làm từ bột gạo chất lượng, nhào kỹ để đạt độ dẻo hoàn hảo. Nhân bánh đa dạng với thịt heo, trứng cút, hành lá và rau sống, tạo nên sự cân bằng về hương vị. Nước chấm chua ngọt được pha theo công thức riêng, đậm đà, kích thích vị giác. Ngoài bánh ép, quán còn phục vụ nhiều món ăn vặt khác như bánh tráng trộn, chân gà sả ớt, phù hợp cho các buổi tụ họp bạn bè.
2. Tiệm Ăn Mười Ka
Địa chỉ: 123 Hùng Vương, TP. Tam Kỳ, Quảng Nam
Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00
Giá tham khảo: 15.000 – 35.000 VND/phần
Mười Ka là một quán nhỏ nhưng luôn đông khách nhờ chất lượng bánh ép chuẩn vị. Không gian quán mộc mạc, bàn ghế gỗ tạo cảm giác gần gũi. Bánh ép tại đây có lớp vỏ mỏng, vàng óng, không bị vỡ khi ép. Nhân bánh được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, đặc biệt là thịt heo và trứng gà tuyển chọn kỹ lưỡng. Nước chấm cay nồng, kết hợp cùng rau sống và dưa chua, làm nổi bật hương vị món ăn. Nhân viên thân thiện, phục vụ nhanh nhẹn cũng là điểm cộng lớn của quán.
3. Bánh Ép Huế – Nam Phước
Địa chỉ: Khối phố Long Thạnh, Thị trấn Nam Phước, Huyện Duy Xuyên, Quảng Nam
Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
Giá tham khảo: 10.000 – 25.000 VND/phần
Nằm tại thị trấn Nam Phước, quán bánh ép này thu hút thực khách bởi không gian thân thiện và món ăn chất lượng. Bánh ép được ép nóng hổi, lớp vỏ giòn nhẹ, nhân bánh đầy đặn với tôm, thịt và hành lá thơm lừng. Điểm đặc biệt là nước mắm nêm đậm đà, khác biệt so với nước chấm chua ngọt thông thường, mang đến trải nghiệm mới lạ. Dù không gian không quá rộng, quán vẫn được bố trí gọn gàng, sạch sẽ, phù hợp cho các nhóm bạn trẻ hoặc gia đình ghé thưởng thức.
4. Bánh Ép Cô Lan
Địa chỉ: 45 Phan Châu Trinh, TP. Tam Kỳ, Quảng Nam
Giờ mở cửa: 14:30 – 21:30
Giá tham khảo: 12.000 – 30.000 VND/phần
Quán Cô Lan nổi tiếng với những chiếc bánh ép nhỏ xinh, nóng hổi, mang đậm hương vị truyền thống. Bánh được ép trên than, tạo độ giòn rụm, kết hợp cùng nhân thịt heo, trứng cút và rau răm thơm phức. Nước chấm tại quán là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị mặn, ngọt, cay, khiến thực khách khó cưỡng. Không gian quán giản dị, chủ quán thân thiện, luôn sẵn sàng trò chuyện với khách, tạo cảm giác như ở nhà. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bánh ép đúng chuẩn Quảng Nam.
5. Bánh Ép Anh Thư
Địa chỉ: 28 Lê Lợi, Phường Minh An, TP. Hội An, Quảng Nam
Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00
Giá tham khảo: 15.000 – 40.000 VND/phần
Nằm gần phố cổ Hội An, quán Anh Thư mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo với bánh ép phong cách Quảng Nam. Bánh ép tại đây có lớp vỏ mỏng, vàng đều, nhân bánh đa dạng từ tôm, thịt, pate đến bò khô, đáp ứng mọi khẩu vị. Nước chấm được pha chế tỉ mỉ, kết hợp cùng rau sống tươi mát và dưa leo giòn tan, tạo nên hương vị hài hòa. Không gian quán được trang trí mang nét cổ kính, phù hợp với không khí Hội An, là nơi lý tưởng để vừa thưởng thức món ngon vừa tận hưởng không khí phố cổ.
Lời Kết
Bánh ép Quảng Nam không chỉ là một món ăn vặt mà còn là biểu tượng của sự mộc mạc, tinh tế trong ẩm thực miền Trung. Mỗi quán bánh ép kể trên đều mang đến những trải nghiệm riêng biệt, từ không gian ấm cúng đến hương vị đậm đà khó quên. Nếu có dịp ghé thăm Quảng Nam, đừng quên lưu lại những địa chỉ này để thưởng thức món bánh ép nóng hổi, thơm lừng và cảm nhận nét đẹp ẩm thực của vùng đất hữu tình này!
