Bánh tráng cuốn thịt heo quay là một biến tấu độc đáo của món đặc sản Đà Nẵng, nổi bật với lớp da heo giòn rụm, thịt mềm thơm, kết hợp cùng rau sống tươi xanh và mắm nêm đậm đà. Dưới đây là danh sách 5 quán bánh tráng cuốn thịt heo quay ngon nhất tại Đà Nẵng, đảm bảo khiến bạn “ăn là ghiền”!
1. Quán Donald Trung
-
Địa chỉ: 141 Đỗ Bá, phường Bắc Mỹ Phú, quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
-
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
-
Giá tham khảo: 65.000 – 90.000 VNĐ/phần (2-3 người)
-
Điểm nổi bật: Donald Trung nổi tiếng với món bánh tráng cuốn thịt heo quay có lớp da giòn tan, thịt mềm, không khô, được nướng kỹ lưỡng. Nước chấm mắm nêm pha theo công thức riêng, đậm đà, cay nhẹ, rất kích thích vị giác. Không gian quán hiện đại, thoáng mát, phù hợp cho nhóm bạn bè hoặc gia đình. Ngoài ra, quán còn phục vụ thịt luộc, bắp bò ngâm mắm và các món đặc sản khác như mì Quảng, bún mắm.
2. Quán Bà Hường
-
** Asc chỉ là một trong những quán bánh tráng cuốn thịt heo quay nổi tiếng lâu đời tại Đà Nẵng.
-
Địa chỉ: 126 Duy Tân, phường Hòa Thuận Nam, quận Hải Châu, Đà Nẵng
-
Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
-
Giá tham khảo: 80.000 – 120.000 VNĐ/phần
-
Điểm nổi bật: Bà Hường mang đến trải nghiệm ẩm thực sang trọng với không gian rộng rãi, gần gũi thiên nhiên. Thịt heo quay ở đây có lớp bì giòn, thịt béo nhẹ, được thái lát mỏng, cuốn cùng bánh tráng Đại Lộc mềm dẻo. Mắm nêm đậm vị, cay nồng, kết hợp hoàn hảo với rau sống tươi xanh. Quán còn phục vụ nhiều món đặc sản miền Trung khác như mì Quảng, bún mắm nêm, cá nục cuốn bánh tráng.
3. Quán Quê Nhà
-
Địa chỉ: K72/1C Hàm Nghi, quận Hải Châu, Đà Nẵng
-
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
-
Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 VNĐ/phần
-
Điểm nổi bật: Quê Nhà mang phong cách mộc mạc, bình dị, nhưng chất lượng món ăn thì không hề “thường”. Thịt heo quay được chế biến kỹ, lớp da vàng giòn, thịt ngọt, không quá béo. Bánh tráng mềm, rau sống tươi, và mắm nêm đậm đà, thoảng mùi cá cơm. Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, phục vụ nhanh nhẹn, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.
4. Quán Đại Lộc Nhỏ
-
Địa chỉ:
-
Chi nhánh 1: 460 đường 2/9, quận Hải Châu, Đà Nẵng
-
Chi nhánh 2: 126 Duy Tân, quận Hải Châu, Đà Nẵng
-
-
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
-
Giá tham khảo: 35.000 – 40.000 VNĐ/phần
-
Điểm nổi bật: Đại Lộc Nhỏ sử dụng nguyên liệu 100% từ Đại Lộc, Quảng Nam, đảm bảo độ tươi ngon. Thịt heo quay được nướng bằng than củi, da giòn, thịt thơm, kết hợp với bánh tráng phơi sương và bánh phở làm từ lúa Can đặc trưng. Mắm nêm gia truyền, chua ngọt hài hòa, là điểm nhấn khó quên. Giá cả hợp lý, phù hợp với cả du khách và người địa phương.
5. Quán Hoàng Tín
-
Địa chỉ: 62A Nguyễn Văn Thoại, phường Bắc Mỹ An, quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
-
Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
-
Giá tham khảo: 60.000 – 100.000 VNĐ/phần
-
Điểm nổi bật: Hoàng Tín gây ấn tượng với mắm nêm làm từ cá thu, pha theo công thức gia truyền, đậm đà và khác biệt. Thịt heo quay có lớp da giòn, thịt mềm, được chế biến kỹ lưỡng. Quán cung cấp nhiều lựa chọn như thịt ba chỉ, thịt giò, hoặc heo hai đầu da. Không gian thoáng đãng, menu đa dạng với các món đặc sản Đà Nẵng khác.
Lưu ý khi thưởng thức
-
Thời điểm lý tưởng: Ghé quán vào giờ ăn trưa (11:00 – 13:00) hoặc tối (18:00 – 20:00) để thưởng thức món ăn tươi ngon nhất.
-
Đặt trước: Một số quán như Bà Hường hoặc Donald Trung có thể đông khách, nên đặt bàn trước nếu đi nhóm đông.
-
Thêm bánh tráng đập: Để tăng trải nghiệm, bạn có thể gọi thêm bánh tráng đập hoặc bánh ướt ăn kèm.
Hãy lưu lại danh sách này và lên kế hoạch khám phá những quán bánh tráng cuốn thịt heo quay đỉnh cao tại Đà Nẵng trong chuyến đi sắp tới nhé! Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực khó quên tại thành phố đáng sống nhất Việt Nam.
