Bánh canh là món ăn dân dã, đậm đà hương vị Nam Bộ, được yêu thích tại TP. Hồ Chí Minh nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi bánh dai mềm, nước dùng ngọt thanh và topping đa dạng như cua, giò heo, chả cá. Dưới đây là 5 quán bánh canh nổi tiếng tại Sài Gòn mà bạn không thể bỏ qua nếu muốn thưởng thức món ăn này.
1. Bánh Canh Cua Út Thảo
Địa chỉ: 204 – 210 Tô Hiến Thành, Phường 15, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 17:00 – 21:00
Giá tham khảo: 35.000 – 60.000 VNĐ
Bánh Canh Cua Út Thảo là quán ăn lâu đời, nổi tiếng với món bánh canh cua gia truyền. Nước dùng tại đây sánh đặc, có vị chua ngọt đặc trưng, không sử dụng mì chính, mang đến hương vị tự nhiên. Sợi bánh canh làm từ bột gạo, trong vắt, kết hợp cùng thịt cua tươi, tôm, chả cá, huyết và trứng cút. Điểm nhấn là bánh phồng chiên giòn, chấm với nước dùng, tạo nên trải nghiệm khó quên. Quán luôn đông khách, đặc biệt vào buổi tối, nên bạn cần đến sớm để tránh chờ đợi.
2. Bánh Canh Cua 87 Trần Khắc Chân
Địa chỉ: 87 Trần Khắc Chân, Tân Định, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00
Giá tham khảo: 40.000 – 70.000 VNĐ
Nằm gần nhà thờ Tân Định, quán bánh canh này thu hút thực khách bởi không gian rộng rãi và món ăn chất lượng. Nước dùng ngọt thanh, sền sệt, kết hợp với thịt cua dày, tôm tươi, chả cá và trứng cút. Sợi bánh canh dai mềm, thấm vị nước dùng, ăn kèm bánh phồng chiên giòn tan. Quán còn cung cấp dịch vụ giao hàng qua ứng dụng online, phù hợp cho những ai muốn thưởng thức tại nhà. Đây là địa chỉ lý tưởng cho tín đồ bánh canh cua.
3. Bánh Canh Chả Cá Má Thủy
Địa chỉ: 35 Hòa Hưng, Phường 12, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 07:00 – 21:30
Giá tham khảo: 40.000 VNĐ
Bánh Canh Chả Cá Má Thủy mang đậm hương vị Phú Yên, được chế biến bởi chủ quán gốc Nha Trang. Nước dùng hầm từ xương cá, ngọt thanh, không tanh, kết hợp với chả cá dai mềm, trứng cút và rau hẹ xanh mát. Thực khách có thể chọn sợi bánh canh từ bột lọc, bột gạo, sợi phở dai hoặc sợi bún tùy sở thích. Không gian quán gần gũi, phục vụ nhiệt tình, khiến nơi đây trở thành điểm đến yêu thích của nhiều người.
4. Bánh Canh Hoàng Lan
Địa chỉ: 484 Vĩnh Viễn, Phường 8, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 10:30 – 22:30
Giá tham khảo: 45.000 – 60.000 VNĐ
Hoàng Lan là quán bánh canh có thâm niên hơn hai thập kỷ, nổi tiếng với các món bánh canh cua và giò heo. Sợi bánh canh to, tròn, làm từ bột gạo, có độ dai và mềm vừa phải. Nước dùng đậm đà, màu đỏ cam bắt mắt, kết hợp với thịt cua tươi, tôm, chả và các loại topping khác. Nước chấm chua cay được pha chế hài hòa, làm tăng hương vị món ăn. Quán luôn tấp nập, đặc biệt vào giờ cao điểm, nhưng chất lượng món ăn xứng đáng để bạn chờ đợi.
5. Bánh Canh Giò Heo Lê Quang Định
Địa chỉ: 169 Lê Quang Định, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ
Nếu bạn yêu thích bánh canh giò heo, quán Lê Quang Định là lựa chọn không thể bỏ qua. Nước dùng được ninh từ xương heo nhiều giờ, tạo vị ngọt tự nhiên, thơm lừng. Giò heo hầm mềm, nhiều thịt, kết hợp với sợi bánh canh bột gạo dai mềm. Quán còn phục vụ các topping như thịt nạc, tiết, tạo nên tô bánh canh đầy đặn. Không gian quán bình dân, giá cả phải chăng, phù hợp cho bữa sáng hoặc tối.
Lưu ý:
Các quán bánh canh thường đông khách vào giờ cao điểm (trưa và tối), vì vậy bạn nên đến sớm hoặc đặt hàng qua ứng dụng giao hàng để tiện lợi hơn. Giá cả có thể thay đổi tùy thời điểm, vui lòng liên hệ quán để cập nhật thông tin mới nhất.
Hy vọng danh sách này sẽ giúp bạn tìm được địa chỉ bánh canh ưng ý để thưởng thức hương vị đặc trưng của Sài Gòn
